Il leur dit: Vous aussi, êtes-vous donc sans intelligence? Ne comprenez-vous pas que rien de ce qui du dehors entre dans l'homme ne peut le souiller? (Mc 7. 18 )
Les Pharisiens sont offensés parce que les disciples de Jésus mangent sans se laver les mains, eux au contraire ils se lavent soigneusement les mains afin que rien d'impurs n'entrent dans leur corps. Mais Jésus va les reprendre en leur disant qu'ils sont hypocrites, car ils honorent Dieu des lèvres, mais leur coeur est rempli de rapines; ils lavent leurs extérieurs avec une grande attention mais leur intérieur est sale. Jésus enseigne que ce n'est pas ce qui entre dans l'homme qui le souille, c'est ce qui en sort.